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介绍：《川菜的品格》也叫(川菜的品格 纪录片 口碑佳作)，的细节有多绝？连一个镜头、一句台词，都藏着创作者的用心，这部2015年中国大陆出品的电影，汉语普通话原声呈现，目前全集6集已完结，众多实力演员出演，完整剧情详解：辣味是川菜最为显著的特点，爱好辣味的四川人民也如同辣椒一样热烈豪爽。那么为什么由沿海地区引入的辣椒能够在内地的四川落地生根，并且四川人特别擅长调配出独特的麻和辣的味道呢？另一方面，川菜另一个鲜明特色是对食材的高度重视，即使是最普通的原料也会经过精心烹饪，通过精湛的手艺使其焕然一新。川菜又是如何持续改进和创新的呢？这种具有明显地方特色的菜系是如何在全国甚至全世界传播开来的。 一部作品的质感，往往就藏在这些细节里，正是这些用心的细节，让这个故事变得更丰满、更动人。